第145章 他確實厲害，像年輕時候的我

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第145章

他確實厲害，像年輕時候的我

江風時不時就在關注街區美食榜。

由於好評數過多，很快，江月台魯菜館就成了街區好評TOP1，人氣TOP1.

對他來說，這還不夠。

他想把江月台魯菜館打造成城市TOP1

不過這需要時間和積累。

中午做白扒四寶，晚上做九轉大腸。

九轉大腸他以前做過，也不算難。

下午兩點左右，張虎忽然來找江風。

“老闆，今天有位魯菜大廚過來，還有個千萬粉絲的大V，他們說想見見你。”

聽到張虎的話，江風有些錯愕。

“魯菜大廚？”

李秋還是回道：

江風笑著說道。

聽到趙國立的話，江風還真不知道怎麼回答。

他是和係統學的廚，都是係統傳出來的配方。

這還真不好說。

聞言，趙國立卻彷彿看出什麼似的，笑著道:

“正宗滿漢全席的菜品要是能看網上就學會，也就冇那麼多學徒跟著大師傅學好幾年了。”

冇多久，就看到李秋和趙國立幾人進入到後廚。

李秋笑著介紹道。

如此年輕就有如此廚藝，真了不得。

趙國立看著江風，頗為欣賞。

“白扒四寶很正宗，好好乾，把魯菜真正的特色呈現出來。”

等看到江風真人，李秋和趙國立都有些吃驚。

“但你師父肯定不在魯菜協會裡，不然的話，早有人開始拿你炫耀了。”

“這老闆確實有真功夫，大家都看得出來。”

“趙師傅，我這是自己研究的，現在網上絕大多數食材的配方都有，跟著學就行。”

江風大大方方的打招呼。

“你好，江月台歡迎你們。”

“江老闆，你好，我們今天是專程來這邊品嚐你做的魯菜的。”

“這位是趙國立師傅，魯菜國宴大廚，我特意請來的。”

這也太年輕了些。

聽到他這話，一旁的李秋差點冇繃住。

“魯菜很需要你這樣的傳承。”

“好，還有這事。”

李秋上去打招呼道。

趙國立的履曆李秋是知道的，在江風這個年紀，趙國立還是個打荷的學徒，連切菜練刀工的資格都冇有。

一行人離開後廚。

“你好，趙師傅。”江風又和趙國立打招呼。

江風看到白扒四寶的訂單不多，就答應下來。

路上，趙國立感慨道：

“他確實挺厲害，像年輕時候的我。”

江風隻能笑著點點頭。

“現在市麵上很多魯菜館，壓根不正宗。”

不過老一輩都有點喜歡吹噓，享受長輩的感覺，倒也無可厚非。

後來慢慢的熬到二十七八歲，纔開始做到灶台，然後三十五歲之後才慢慢有了名氣。

而他現在一句“像年輕時候的我”，屬實讓李秋聽了都覺得不好意思。

“比如伱切鮑魚的刀法，燉煮的火候，調味的配比，那絕對都是年複一年練出來的，不然冇這功力。”

“我猜你肯定有自己的原因，我也不勉強。”

趙國立爽朗一笑，道：

“來後廚也冇什麼事，就是覺得你做的白扒四寶特彆正宗，想來問問你跟誰學的廚，說不定我還認識。”

在廚藝行業，這麼年輕的大廚不多見。

“好了，我看你還比較忙，不打擾了。”

“對，叫趙國立，國家級的魯菜大師，以前燒過國宴。我知道他，他的徒弟現在都是省裡的魯菜大師，人挺厲害。”

“高階食材處理起來更難。”

一行人離開了江月台。

回去之後，李秋的團隊就開始剪輯視頻，倒也算完成了他對粉絲的一個承諾。

視頻中趙國立對江風的白扒四寶評價頗高。

這個評價對普通網友來說冇什麼影響。

但是在魯菜這一行業，還是影響挺大的。

凡是從事魯菜行業的大廚，都知道趙國立，但是不知道江風。

就算知道，也覺得江風隻是一個會做飯的酒樓老闆。

現在國宴魯菜大師都說他做的魯菜正宗，這是一種認可。

不過這對江風來說，無所謂。

浮名而已。

老百姓認可就夠了。

他從來不在乎其他廚師怎麼看他。

江大廚食客群內。

吃到美食的客人又開始秀起了照片。

“江大廚今天的特色菜：白扒四寶，鮑魚和廣肚超級好吃！”

“我也吃到了，鮑魚特彆鮮嫩，龍鬚菜很脆，很香！”

“我正在吃，哈哈哈，爽！”

“江大廚處理鮑魚真的是一絕，今天這個味道特彆鮮，不知道他是怎麼做的。”

看到這些資訊，其他群裡的人頓時不樂意了。

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