第130章 當然是我們老闆，難道是我啊！

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第130章

當然是我們老闆，難道是我啊！

很快，一道道神仙雞從廚房端了出來。

外麵的客人看到盤子上托著一個巨大的土疙瘩，都是格外好奇。

“那是菜嗎？包在泥裡？”

“好像是電視裡看到的叫花雞！”

“這可不是叫花雞，我聽牧場主說，是請來的大廚做出的一道菜，老好吃了。”

“還冇吃過這樣的菜品，看著好稀奇。”

“什麼菜品這麼神奇？”

大家紛紛議論。

神仙雞被擺上桌。

張欣雅立刻站起來，拿出手機拍攝“開盒”的過程。

這過程必須要清晰地拍攝，才能讓視頻變得完整。

一個廚師在旁邊用小錘子敲開上麵的泥土，然後把泥土都扒拉下去。

再把紗布掀開，露出鮮嫩的荷葉。

這個時候，一股淡淡的酒香味兒混著肉香已經散發出來。

這些香味一直在內部聚集著，越來越濃，越來越濃，現在終於釋放出來，香的讓人直流口水。

“哇！”

賓客們看著這道菜，嘖嘖稱奇。

大家滿臉期待。

這種感覺頗為的不錯。

廚師把荷葉掀開，金黃色的雞肉瞬間呈現在人們的眼中。

這雞肉的表皮賣相太好了！

整體是泛著油光的金黃色，像是奧爾良烤雞腿那樣的顏色。

其中夾雜著些許深色，深色的地方更是入味兒，會更酥脆。

大家嚥了口口水。

這種吃雞的方法大家冇見過，很稀奇。

就在人們準備動筷子的事後，廚師又拿起來一把小刀，豎著在雞身上一劃。

隨著一道口子被劃開，晶瑩的肉汁瞬間就從劃口處流了出來。

大家看著那肉汁，隻覺得好可惜。

廚師對桌上的客人說道：

“這道菜叫做神仙雞，內有蝦仁、蟹肉、蟹黃、雞肉，還有八種新鮮菜肴。”

“請品嚐。”

上菜的廚師都是酒店員工，江風已經告訴他們怎麼處理，所以大家處理的很好。

他一說完，這一桌的客人紛紛伸出筷子，朝著雞肚子裡夾去。

這道菜真是內有乾坤。

新鮮香脆的水八仙，燉的酥爛的雞肉，濃鬱的高湯，還有河鮮的香氣。

夾一口吃下去，隻覺得多種美妙的味道在嘴裡綻放開，說不出的享受。

張欣雅放下手機，夾起來一個蝦仁，細細品嚐。

蝦仁還是那般新鮮，但第一口卻能感覺出蟹黃的味道，嚼幾下之後，濃鬱的高湯和烤雞的味道也瀰漫而出。

她已經不知道怎麼評價這道菜。

滿腦子都是三個字：好好吃！

這也太好吃了。

有的客人比較聰明，直接拿起勺子，在神仙雞的肚子裡舀。

一勺子舀出來的都是寶貝。

還有的客人直接開始吃剪開的雞肉。

雞肉一撕就能撕下來。

雞皮表麵有幾分清甜的感覺，雞肉則是圓潤的口感，裡麵全都是香味。

大家吃的過癮，對這道菜讚不絕口。

“絕了，太好吃了！”

“我第一次吃這樣的雞，太香了！”

“大山是從哪請來這麼厲害的廚師！”

“這得是高階宴席纔有的菜吧！”

“長見識了，真好吃，裡麵的菜都這麼香，一口下去全是香味兒，比肉都好吃。”

“那可不，湯汁這麼濃，菜在裡麵燉久了，味道早和肉一樣了！”

大家你一筷子我一筷子，也不吃其它菜，專心吃雞。

不管是愛吃肉的還是愛吃菜的，都能從這道神仙雞中感受到無與倫比的享受。

最香的還是要屬雞肉。

雞肉連著雞皮一起，外麵金黃酥脆，又甜又軟。

內部吸滿了各種湯汁，全都是精華。

輕輕咀嚼幾下，多種味道完美的融合，在舌尖上綻放。

人們臉上露出享受的表情。

很快，神仙雞就被吃了乾淨。

人們驚訝的發現，雞肉吃乾淨後，荷葉上隻殘留著湯汁和些許調料，冇有留下一絲一毫的骨頭。

“雞骨頭呢？”

“雞爪也冇有！”

“我一直在找的雞屁股也冇有！”

“雞屁股是有的，我先吃了。”

“這怎麼做出來的，我明明吃到很多雞肉，怎麼一塊骨頭都冇有！”

大家吃完神仙雞後，才後知後覺發現這道菜的神奇之處。

吃到最後隻剩下鋪開的荷葉，骨頭渣子都不剩了。

這個時候，廚師端著另一道菜上來。

順便把這道吃光了的菜神仙雞端下去。

一個客人忙問道：

“師傅，這雞怎麼冇骨頭呢，明明我吃到好多雞肉。”

年輕廚師立刻回道：

“這道是我們老闆做的神仙雞，第一步就是整雞去骨，骨頭早都被剔除乾淨了。”

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