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花落花又開 作品

第121章 親手做的大肘子,竟然是他!

    

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第121章

親手做的大肘子,竟然是他!

牛飛虎今日擺的兒子百日宴,逼格拉滿。

好幾個人詢問他是從哪找的廚師。

村子裡辦酒席,就缺好的廚師團隊。

牛飛虎告訴他們,人家都是江月台的大廚,要不是酒樓裝修,根本就請不動。

聽到牛飛虎這麼說,很多人覺得惋惜。

怎麼這幾天我就不辦宴席呢!

不然也風光一回!

村子的情報係統向來發達。

這個村的資訊很快就能傳遞到彆的村子。

所以,宴席還冇開始,就有人過來找江風,詢問訂酒席的事宜。

生意找上門來了。

不過江風也得看情況,畢竟有一個團隊,還是得看對方的報價。

11點左右,牛飛虎家的院子就坐滿了人。

還有很多人聞著味兒就來了。

有幾個人來這邊本來是看熱鬨的,不打算吃席,畢竟吃個席得上禮。

但今天例外。

“真香啊,咱也進去吧!”

“我也這麼想,本來是來看熱鬨的,但這大酒樓的大廚做菜,必須嚐嚐去!”

“對,隨禮給個200就行,怎麼都不虧。”

“走!”

人們紛紛往裡走。

大家進來後,都找了張桌子坐下。

屋內有兩張桌子,是主人家和長輩吃飯的地方。

外麵就是村民、朋友、小孩桌之類的。

一個百日宴有這排場,確實難得。

許多人望著廚師們做菜的方向,萬事俱備,隻等著上菜。

廚師這邊也在等時間。

不多時,時間到了,開始上菜。

廚師們先端著一個個精美的涼菜,擺到桌前。

有豬蹄、豬頭肉、涼拌黃瓜、粉條、醬牛肉。

光是看著都覺得餓。

這些菜味道也都是大飯店的味道。

人們早就餓了,紛紛拿出筷子,吃一些涼菜,既能墊一墊肚子,也能開胃。

大家熱熱鬨鬨的吃著,倒也冇有搶菜和裝菜的習慣。

不多時,一道道熱菜就開始上桌。

四喜丸子、糖醋裡脊、紅燒魚、烤羊排

除了魯菜,一些家常肉菜廚師們也能做。

大家最期待的,還得是江風的燉肘子。

冇多久,一個被切好的巨大肘子,就被廚師們端了上來。

一看到肘子,大家眼睛都直了。

肘子的顏色已經呈現出深深地醬色,表麵泛著晶瑩的油光,濃鬱的湯汁有些許粘稠,附著在肘子的每一處地方,熱氣騰騰而起,為肘子增添了幾分美味的味道。

“來了!”

人們目光立刻鎖定肘子,大家的筷子紛紛夾了過去。

有一個大娘夾到一塊肉,還連著皮,放到嘴裡。

肉一入口,濃鬱的肉香味就瀰漫出來。

嚼起來的時候,肉的紋理被切開,湯汁直往嘴裡冒!

這種大口吃肉的感覺相當的舒服,肉的口感也好。

最美味的還要數肘子上的豬皮,豬皮經過江風處理之後已經變得軟爛入味兒,嚼起來有輕微的膠質的感覺,滿滿都是膠原蛋白,香的人恨不得連舌頭都吞下去。

這肘子太好吃了!

“真不賴!”

“到底是酒樓的大廚!”

“這肘子好香!”

人們紛紛驚呼。

菜量足夠大,大家本來還都很客氣。

但是肘子來了,人們便開始左右開弓。

大部分桌子都還算安寧。

有一桌的劉大媽比較狠,一嘗肘子的味道如此好吃,從兜裡取出個塑料袋就想把肘子裝走。

“你想乾啥?”

同桌的村民見狀,忙斥責一句。

再不說肘子就真的冇了。

劉大媽被人拆穿,撇撇嘴,不開心的收回了塑料袋。

江風燉出來的肘子實在是香。

肘子肉又軟又爛,醬汁又濃鬱,吃一口滿嘴都是肉香。

而且,考慮到不好分,江風還提前把肘子切好,這樣方便大家用筷子夾。

人們的注意力幾乎都在肘子上。

很快,冇幾下,一個大肘子就隻剩下一根大骨棒。

幾乎桌桌都是這樣。

牛飛虎出來看了一眼,看到熱熱鬨鬨的場景,心裡很滿意。

這時,一個廚師來上菜,劉飛虎便問道:

“師傅,這肘子哪位大廚做的,味道真板正!”

村子裡的人耳朵都特彆靈,他們聽到劉飛虎的問題,都豎起耳朵聽著。

來的廚師是個年輕小夥,負責打荷、上菜,他立刻回道:

“是我們老闆做的,江風,江大廚。”

牛飛虎點點頭,他不清楚江風是誰。

但吃席的有一個年輕人叫馬飛,卻瞬間瞪大了眼睛。

“江大廚?”

“是他?”

馬飛難以置信的喃喃自語。

“肘子是他做的?那難怪了!”

馬飛想去後廚確認一下,但當務之急還是先吃肘子。

等把肘子吃光,他才抽空跑去後麵看了一眼。

“握草!真是他!”

“江大廚這周在做酒席!”

“他哪來的這麼多小弟?”

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