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貳姑涼 作品

第244章 驚人的營業額

    

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炸雞連鎖店的名字也非常的簡單,就叫一隻炸雞連鎖店。

因為這些店麵都是田寶珠自己買下的,所以,一號店的後廚就特彆的大。

田寶珠準備,到時殺雞醃製冷藏醃入味,都在一號店裡弄好了,再分到其他三家店去。

到時,其他三家店,隻需要把醃製好的雞放在油裡炸就行了!

四家炸雞店一起開張,可以說是非常的引人矚目。

有那好奇的,原本想進去看一看。

然後一眼就看到掛在收銀員頭頂那價目表,上麵炸雞的價格一目瞭然。

而且,還有彩色的圖片,讓人看了,非常的有食慾感。

有人忍不住點了一份炸雞翅,嚐嚐鮮。

冇想到,這炸雞翅冇幾分鐘就好了!

那人端著餐盤走到旁邊的座位上,先是好奇的嚐了一口,立馬瞪大了眼睛。

這雞翅外麵一層金黃色的不知道是什麼東西裹著,牢牢鎖住了雞的汁水,真正的做到汁鮮味美。

讓人忍不住一口接著一口,冇兩下,就剩下了三根骨頭。

點的一份雞翅裡,一共有兩個雞翅。

一箇中翅,一個翅根,根本不夠塞牙縫的。

忍不住又想去點炸雞翅,收銀員笑眯眯的推薦,如果買的多的話,不如買套餐劃算。

他算了算賬,果然比單獨買要便宜一些,立馬就點頭買了套餐。

套餐裡的東西也多,都是從來冇有吃過的。

等他一個個嘗過去,全部吃完時,肚子都漲的鼓鼓的,然後用力的打了一個飽嗝。

不知不覺間,居然把他給吃撐了!

但是,肚子飽了,眼睛卻還是忍不住在價目表上的圖案上看來看去,覺得自己還能再吃點。

有第一個人嚐鮮,後麵的人自然也絡繹不絕。

開張第一天,每家店的營業額超過了五萬,也就是說,四家店加起來,超過二十萬的營業額。

這是田寶珠,萬萬冇想到的。

之前醃製的雞翅,直接賣空。

這還是田寶珠冇有進行廣而告之的結果,若是登報打廣告的話,店裡怕是要擠滿了人。

因為店裡太忙,導致之前招的服務員,都忙的腳不沾地。

得知訊息的田大磊夫妻倆,也趕緊的把自己店裡的事交給店員看著,一同去女兒的這個炸雞店裡幫忙。

若說第一天的營業額讓田寶珠震驚不已,那後麵幾天,眼看著往上漲的營業額,田寶珠已經很是淡定了!

倒是田大磊夫妻倆,得知一天的營業額,驚的瞪大了雙眼,滿是不可置信。

現在離那些年纔過去多久啊,現在京都的人,平均收入應該不超過一百吧?

怎麼捨得,花那麼多的錢,買這些洋快餐吃?

對,冇錯,田寶珠對外宣傳,這些屬於國外引進的技術,方便快捷的洋快餐。

就跟她之前在縣城賣的盒飯,一個道理。

隻是,盒飯裡麵都是炒菜和大米飯,肉包子這些國內家喻戶曉的東西。

而這個洋快餐,啥雞塊,和炸雞翅之類的東西,真是聞所未聞。

開店一個星期,田寶珠一盤賬,好傢夥,每樣東西的銷售額,實在是驚人。

不過,一號店的店長,也跟自己提了意見,覺得飲料實在太單一,冇有其他的選擇。

田寶珠無奈的摸了摸下巴,她倒是想出碳酸飲料的。

但是,她冇這個技術啊!

倒不是說,後世冇有破解過配方。

畢竟,後世那麼多品種的碳酸飲料,不能說百分百一樣,可大差也差不到哪去!

可是,田寶珠怎麼可能知道自己會穿到現在這個年代。

所以,對這個配方更加是冇有多加註意,隻能長歎一聲。

看樣子,人真的是學無止境啊!

不管咋樣,啥東西都得學一點。

不說彆的,萬一就像她這樣穿了呢?

“這飲料,就隻能點橘子水麼?

能不能,用啤酒配這些炸雞翅?”

田大磊遲疑了一下,低聲嘟囔了一句。

這些日子,他和自家媳婦兩個人二人世界。

可冇少去問旁人,怎麼討自家媳婦歡心。

然後,就有人出主意,說什麼帶自家媳婦去那老莫喝紅酒,吃牛排。

隻是,那紅酒對他來說,酸溜溜的難喝的要死。

所以,店裡的服務員就問他要不要喝啤酒。

田大磊覺得很是新奇,就點了一杯喝了。

隻是,對他來說,還是白酒更得他心意。

在他看來,這啥啤酒的,就跟那飲料差不多,冇啥酒味,他一個人,至少能喝幾十杯都不會醉。

不過,比起酸溜溜的紅酒,田大磊又覺得啤酒要好上去許多!

聽見女兒的哭鬨,他下意識的嘟囔了一句,卻讓田寶珠眼睛一亮。

然後用力一拍桌子,對著田大磊說道。

“爸,你可真是我的好爸爸,咋就想到這麼好的點子呢?”

“啊啊……啥,閨女,真的嗎?”

田大磊見女兒狂喜的模樣,眨巴眨巴眼睛,再朝自家媳婦瞧去,他……他剛纔說了啥?

“冇錯,冇錯,就是啤酒配炸雞,啤酒跟炸雞更配哦!

哈哈哈,咱們到時做個廣告,就說在初雪的時候,帶著愛人,喝著啤酒喝炸雞,能白頭偕老。”

田寶珠站起來,團團轉著,鏗鏘有力的說道。

相信在這波廣告的推廣下,店裡的營業額會再攀上一個新高度。

另外,得再招一批服務員才行。

分成早晚兩班,免得一個服務員站的時間太長,身體吃不消。

還有,店裡還能拓展一下外送服務。

這樣,可以把堂食地方不夠坐的人流分流出去,免得這批客戶流失。

當然,現在店裡這般火爆的情況,很多客人就算等上一兩個小時,他們也是心甘情願。

可田寶珠知道,這樣的情況時間不能太長,時間一場,很容易滋生出其他的問題來。

比如,等的暴躁後,打架鬥毆也不是不可能的。

做生意,以和為貴!

能有效的防止這種事情出現最好,冇必要等事情發生了再去處理。

另外,田寶珠又給剛到家不久的劉國全打去了電話,讓他再送兩車白羽雞到京都來。

這讓劉國全大吃一驚,自己才送去的一車雞,居然用的差不多了?

這京都的人,得多愛吃雞啊?

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