第91章 我就喜歡找人，這樣刺激！

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第91章

我就喜歡找人，這樣刺激！

劉寶停好車，匆匆趕到江風的小攤前。

表弟已經炫了三碗小吃了。

這個時候他們也冇直播，隻是打算先來這邊吃一頓。

劉寶看著江風的新餐車。

餐車還是卡通巴士造型，不過輪子更大一些，看上去更穩重。

餐車上的廚具明顯更專業，有幾個金屬的收納櫃子，造型精美。

餐車上有個燈箱，上麵用燈光字寫著今日的特色美食。

臭豆腐、鐵板魷魚、香鍋土豆。

“怎麼還做上小吃了？”

劉寶有些驚訝。

表弟呼喚他過來，三份小吃已經準備好，就放在餐車上。

劉寶站在餐車邊，先是拿起兩串鐵板魷魚，迫不及待的吃了起來。

這魷魚非常鮮，非常彈，而且味道濃鬱。

吃起來感覺肉在嘴裡彈來彈去。

說不出的舒爽。

“啊～～～爽！”

劉寶連著吃了幾口，嘴裡滿是醬料香味，忍不住感慨。

小吃本就是吃醬料的味兒，這些味道偏重，能最大限度的刺激味蕾。

江風用的食材和配方都是頂級，做出來的小吃就更是好吃。

“江老闆，這次是來這邊擺攤嗎？”

“好多人在直播間天天問我你去哪了呢。”

劉寶和江風閒聊。

江風對劉寶有印象，是本地的一個戶外主播，做了很多年，有一定粉絲。

每次隻要劉寶發現自己的位置，很快熟客就會找過來。

“對，這周在這。”

被髮現了位置，江風也大方承認。

經過兩天的擺攤他發現，中午醫院休息，他趁著這段時間擺攤的話，也不會造成擁堵，不會耽誤看病的病人。

賣兩個小時就走，對交通影響不大。

“江老闆，我找你找的好苦，大家都在我的直播間問我你在哪。”

“我去了好幾個地方。”

“可算是讓我找到了。”

劉寶一邊吃第二根魷魚，一邊感慨。

那番樣子，好似受了委屈一般。

“要不建個群唄，去哪說一聲。”

劉寶又道。

江風則是笑著回道：

“主要是我不太喜歡在休息時間聊天，也不懂的經營客戶群。”

“而且我建了群，大家都去群裡，伱直播的熱鬨是不是也會少一些。”

“現在不挺好嗎？”

聽到江風的話，劉寶瞬間反應過來。

對啊！

現在這樣挺好，江風的熟客都是在自己的直播間找人，要是真有一個群，那直播熱度也低了。

光想著好吃，把這茬給忘了。

“也是，現在就挺好，我就喜歡找人，這樣刺激。”

劉寶又端起一碗臭豆腐，紮起來一個放在嘴裡。

起初的豆腐是脆的，然後是蒜蓉辣椒醬綻放開的味道。

豆腐微微鼓起來一些，中間用筷子敲開，各種精美的調味料的味道進入豆腐內部，快速蔓延到豆腐的每一個角落。

嚼起來的時候，湯湯水水都從豆腐中擠出，擠出來的味道也很濃鬱。

這得益於江風精心調配的原湯。

把豆腐破開泡在湯裡，纔能有這樣的口感。

臭豆腐雖是為了吃豆腐，但豆腐隻是載體，真正的豐富味道來自於多種材料。

比如香菜、蔥花、濃湯、蒜蓉辣椒。

這些東西混在一起，泡什麼都好吃。

劉寶連著把臭豆腐吃完，驚歎的連連搖頭。

太爽了。

雖然叫臭豆腐，但吃完後嘴裡都是香的。

這極致的口感，簡直完美。

最後是一碗鍋巴土豆。

一個個炸的金黃的土豆丸子，在辣椒香菜蔥花的掩隱下散發著誘人的光澤。

僅從外表看，這好像不是土豆，而是一個個油炸雞肉塊一樣。

土豆嚼起來也是脆的，破殼後是軟糯的感覺。

味道層次豐富，一口能同時嚐到香、辣、鹹的感覺，又隱隱有一絲醋的酸味兒。

吃的時候，調味料粘在口腔的各處。

這調味料，是江風精心調配而出。

包括辣椒麪、孜然粉、熟芝麻、雞精、味精、花椒粉、鹽。

這些調味料混在一起，用手攪拌均勻，讓它們充分混合。

做的時候吧調味料放在鍋裡，澆一勺滾燙的熱油，讓熱油把調味料衝開，再放入炸好的土豆，顛勺幾次。

土豆的表麵就被調味料完美附著。

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