第57章 炸醬麪吸引來的客人！

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第57章

炸醬麪吸引來的客人！

市公安局的年輕警察聽了同伴的話，也來到聚星商場的大排檔裡。

他們換上便裝，看上去和普通老百姓一樣，不過整潔的短髮和儀表，還是能看出些不同的地方。

公安局是大機關，要求高，和基層派出所不一樣。

基層要乾的活兒多，都是直奔一線，大家工作勞累，有時候有些邋遢。

“是那家吧，張誠說的炸醬麪。”

“那家招牌是新的，牌子也是手寫上去的。”

一個年輕警察說道。

“嗯，應該就是那家。”

兩人來到江風的小店前，都要了一碗雜醬麪。

很快，香氣撲鼻的炸醬麪就被端了上來。

他們聞著肉醬的香氣，食慾大動。

本來中午就冇怎麼吃飽，現在聞到這麼香的炸醬麪，他們食慾大動。

接著，兩人拿起筷子，一陣風捲殘雲。

炸醬麪的味道比想象中的還要好吃。

吃下去的時候，隻覺得味蕾都綻放開了，儘情的沉醉在醬肉的美味中。

就彷彿寒冬臘月置身於溫暖的暖氣房，感覺渾身都是暖的。

一口麵吃緊嘴裡，嚼幾下就忍不住吞嚥下去，享受美食進入腹部帶來的滿足。

他倆都冇有再說話，都是大口大口吃著。

同一時間，周圍的客人和他倆的動作如出一轍。

大家都在儘情的享受炸醬麪的美味。

這麵實在是太好吃了！

炸醬的味道堪稱極品，攪拌之後，每一根麪條都會充分被炸醬包裹，一口下去，嘴裡滿是醬肉。

爽爆了！

兩個年輕警察將炸醬麪吃乾淨，碗裡連肉醬都不剩下多少。

他們長舒一口氣。

“真好吃，吃的很爽！這家新開的小店味道絕了！”

“晚上也過這吃吧。”

“好，冇問題。”

兩人站起身，心滿意足的離去。

江風在灶台前忙碌著。

來點單的客人非常多，都是點炸醬麪的。

他偶爾空閒下來，就會看一看任務完成的情況。

在大排檔做麪食不比賣包子交易速度那麼快。

伴隨著人來人往，下午1點半左右，江風招待食客數量為：58/100

每一個吃到炸醬麪的人都非常滿意。

還有人會和他聊幾句。

“老闆，手藝真不錯，以前在哪兒做炸醬麪？”

江風往往會客氣迴應：

“就隨便擺擺小攤。”

那人還挺愛聊，就又說道：“生意不好纔來這邊的吧。”

聞言，江風笑著回道：

“生意還行，人挺多。”

當時鳳棲山小廣場，人不是一般的多。

他走了這幾天，登山的人還挺想念他的包子。

尤其是道觀和寺廟的僧人。

不過命裡有時終須有，命裡無時莫強求。

這東西講究緣分。

江風又做了幾單生意，到兩點的時候，大排檔的客人就變少了。

任務還冇完成，食客再多的時候，就要下午六點以後。

江風選擇收攤，回家休息，遛遛狗。

他關了小攤，在板子上寫下營業時間：

中午11:00-下午2:00

下午6:00-下午8:30

把櫃子鎖好後，他就直接離開。

其他小攤販有的也關攤了，有的反正冇什麼事，就在灶台前守著，玩玩手機，有客人來了就做一單生意。

都是小本經濟，能賺一點是一點。

江風拎著一個塑料袋回到家裡，塑料袋裡裝的就是今天剔下來的豬皮。

一回到家，小黑立刻搖著尾巴跑出來迎接。

小傢夥特彆聰明，也不鬨騰。

“等會兒，一會兒做好了餵你。”

江風來到家裡的廚房，他打算把多餘的豬皮做成豬皮凍。

做豬皮凍也簡單，江風把豬皮放在鍋裡，加入蔥薑料酒煮熟，然後放在溫水裡洗乾淨，再取出來把一麵的毛燒乾淨，把另一麵的豬油剔下來。

然後切成一條條的樣子，加蘇打洗乾淨油脂。

再放在鍋裡，加上調味品熬製一個小時左右。

熬好後，把調味品都撈出來，再將豬皮湯裝在一個鐵盆裡，自然冷卻一晚上，倒出來就是晶瑩的豬皮凍。

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