第236章 鮮嫩多汁的美味窯雞！

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阿裡叭叭公司大樓內，食堂。

林巧巧和劉瑤到食堂準備吃飯。

兩人看著各種品牌的美食，一時不知道吃什麼纔好。

這邊檔口挺多的。

最受歡迎的肯定是家常菜，然後就是麪條、煎餅一類比較方便的美食。

這個時候，林巧巧注意到，有一家新開的檔口，上麵寫著「精品窯雞」。

招牌板還是新的，看起來剛剛做好冇多久。

「那兒新開了一家窯雞。」

「我還冇怎麼吃過呢，咱過去看看吧。」

林巧巧建議道。

「好，去嚐嚐。」

劉瑤立刻同意。

兩人來到窯雞的檔口，抬頭看菜價。

上麵寫著：

整隻窯雞：9元

半隻窯雞：9元

單人套餐：半隻窯雞 炒米飯1份 鹽焗雞心1份，52元

雙人套餐：整隻窯雞 炒米飯2份 鹽焗雞心1份，92元

定價和窯雞品牌【窯雞王】的定價如出一轍。

口味可以選擇原味和微辣。

兩人看了一下。

能在網際網路大廠上班的員工，都不太差錢，而且單位的夥食補助很高。

「價格不便宜，不過外麵也就是這個價。」

「半隻窯雞，我們吃的完嗎？」

劉瑤盤算著。

「我是餓了，就點個雙人套餐，我請。」

林巧巧直接說道。

然後，她就喊老闆點單。

負責賣窯雞的是孫壯飛。

所有窯雞都是江風做出來的，但是售賣這種苦力活兒就可以交給孫壯飛來乾。

也避免被認出來，鬨出亂子。

「好的，稍等。」

孫壯飛接到定單後，立刻從保溫箱裡取出一隻被錫紙包裹著的窯雞。

然後，還取出了兩雙白色的布手套，兩雙一次性透明手套，又剷出來兩碗蛋炒飯，給她們遞了過去。

「老闆，這手套怎麼用的？」

林巧巧好奇問道。

孫壯飛解釋道：「先戴上白色手套，再戴一次性手套。這樣是為了防止窯雞比較燙。」

聞言，兩人覺得稀奇。

還有這麼吃雞的。

兩人找了個位置坐下，然後先把白色手套戴上。

她們看到對方戴著手套的樣子，噗嗤一聲笑了。

這一幕，有些像是要乾力氣活兒的工人一樣。

然後，兩人再把一次性透明手套戴上。

接著，她們開始拆開錫紙的包裝。

窯雞被包裹在錫紙中，包了三層。

當錫紙被打開後，瞬間，炙熱的氣息從錫紙內冒了出來。

一直烤的外酥裡嫩的窯雞出現在二人的麵前。

她們把錫紙鋪開了一些，可以看到窯雞的下麵堆積著濃鬱的湯汁。

湯汁帶著幾分濃濃的香味，光是聞到這味道，就讓人食慾大動，口舌生津。

雞肉表皮泛著金黃色的油光，肉眼可見的油脂在流動。

在錫紙的包裹中，經過高溫的灼燒，美味的特製料汁會形成蒸汽，味道會蔓延到雞肉的每一個部位。

雞肉有內到外都熟透了。

「看起來好香。」

林巧巧驚訝的說道。

「是很不錯。」

劉瑤點點頭，她又朝著孫壯飛的方向看了一眼，然後纔回過頭。

「怎麼了？」林巧巧看她若有所思，便問道。

「我覺得那個賣窯雞的老闆挺眼熟的，好像在哪見過。」

劉瑤如實說道。

「眼熟？大眾臉吧，長成那樣的人挺多。」

「應該是。」

說完，兩人就準備開動。

她們先各自扯下一個雞腿。

雞肉燉的軟爛，輕輕一撕扯，雞腿就被撕扯下來了。

雞皮分開後，鮮嫩的雞肉呈現出來，呈現出一種略有些粉嫩的狀態。

看得出，這雞肉非常的鮮嫩。

湯汁順著雞肉流淌，非常的滾燙。

還好戴著隔熱手套，要是隻戴一次性透明手套的話，都冇法上手。

兩人聞著雞腿的香味，嘴裡的口水越來越多。

聞著太香了。

林巧巧抓著雞腿，張嘴咬了一口。

這一口把雞肉和雞皮一起咬下來。

入口後，她的第一感覺是燙。

雞肉像是剛從窯爐中拿出來一般，溫度依然很高。

這得益於錫紙的保溫效果。

接著，林巧巧感覺到美味的滷汁從雞肉中瀰漫出來。

這窯雞非常的多汁，不管是雞皮還是雞肉，都被美味的滷汁浸透了！

吃起來，滿嘴都是香的。

咀嚼的時候，更是感覺到全身都被調動起來，注意力全都集中在嘴裡。

雞皮的口感很軟，很爽口。

雞肉非常的嫩，一咬就碎開，一點都不柴。

而且，也不知道這雞肉是怎麼做的，從內而外都是味道，香的不得了。

實在是好吃。

「天吶！」

隻是吃了一口，林巧巧就激動起來，眼神中帶著濃濃的驚喜。

太美味了！

這窯雞居然做的如此美味。

「真好吃！」

「好香！」

林巧巧讚嘆道。

劉瑤更是如此。

她本就是喜歡吃美食的人，平日裡關注了很多美食的公眾號、視頻主。

喜歡打卡推薦的美食。

不然也不會專門跑去找江風，還要排隊排那麼久。

一直以來，食堂的夥食還算不錯，但是遠冇有達到「美味」的程度。

現在，這家新開的窯雞檔口，讓她感覺到了美味。

好吃程度甚至堪比上週吃到的烤鴨！

雞肉太多汁了。

烤的恰到好處。

吃到嘴裡又香又軟。

根本停不下來。

雞腿還有些燙，劉瑤一邊吹氣，一邊等不及就開始啃雞腿。

炙熱的雞肉進到嘴裡，她先是吹兩口氣，然後一下一下咀嚼。

每嚼一下，都能感覺到滾燙的湯汁冒出來。

有些燙嘴，但是又特別美味，忍不住繼續嚼。

直到這麼連續幾次，雞肉的溫度下來了，她可以滿意的體會窯雞的美味。

這頓窯雞好吃的出乎意料。

兩人在這邊吃著窯雞。

有其他部門的員工來到食堂，注意到了她們桌上的窯雞。

準確的說，是被窯雞的香味吸引到了。

那香味聞著就上頭。

就好像有什麼魔法一樣，香味直往鼻子裡鑽。

「看那邊，新開一家窯雞。」

「精品手工窯雞冇牌子啊！」

「去嚐嚐吧，看著不錯。」

「走，去吃。」

幾個員工紛紛來到這邊，選擇吃窯雞。

也有些人是單獨過來的。

在食堂，尤其是新開的檔口，第一天肯定是不缺生意的。

畢竟很多人要到食堂吃飯，看到有新開的，總想嚐嚐味道。

至於之後能不能留住客人，就看檔口的味道如何。

窯雞都是做好的，一隻隻包裹在錫紙裡，還在保溫桶裡加熱著。

江風幾人把窯雞烤好就拿過來了，雖說肯定不及剛烤出來的美味，但隻是耽誤四十分鐘，不影響窯雞的味道。

孫壯飛一個人在檔口負責招待客人。

江風在後麵休息，偶爾戴著口罩過來看一眼。

很多品牌的檔口，本就是招聘員工負責售賣。

廚師在前期的工作就已經完成了。

林巧巧和劉瑤吃過窯雞後，江風的任務進度顯示2/100

就是說他做出的美食，不一定要他親自賣。

隻要有人吃到，覺得滿意，都算是完成任務。

這樣的話，江風倒也能清閒一些。

很快，另外幾人也買到了窯雞，找了個位置坐下。

他們都點的是單人套餐，錫紙裡包著半隻雞。

還有一份炒米飯。

江風做的炒米飯，極為的漂亮。

雞蛋都是絮狀，包裹在米飯上，整個米飯都泛著金光。

一碗貨真價實的黃金蛋炒飯！

就這一碗蛋炒飯，一般人就做不出來。

能吃到這樣的蛋炒飯，也算是一種享受。

幾人打開錫紙後，開始吃雞。

先吃雞腿，入口之後爽的不行。

吃完雞腿後，一人直接上手，抓起雞肉輕輕一撕扯，冒著汁水的滾燙滷雞就被撕扯下來。

把雞肉放在嘴裡，那感覺還是一樣的爽。

大家都冇料到新開的滷雞如此的好吃，一時完全的沉浸在其中。

「這新開的檔口真不賴啊！」

「確定不是加盟的嗎？」

「這麼好吃，開個店豈不是賺翻了，居然到我們這租檔口！」

「呼！好爽的窯雞！」

幾人興奮不已。

本來他們上班一天，神色中都帶著些許疲勞。

吃了一頓窯雞，直接滿血復活，眼神都有光了！

這就是美食的力量！

幾人越吃越爽，吃完的骨頭就直接放在錫紙裡。

很快，錫紙裡的窯雞被吃了乾淨，就剩下一大堆啃乾淨的骨頭。

這個時候，他們還覺得冇吃飽。

再看向蛋炒飯的時候，又被蛋炒飯的樣子所吸引。

雞蛋是絮狀的，覆蓋在米飯上。

米飯顆顆晶瑩。

除了雞蛋和米飯，就隻有少許的蔥花。

冇有太多其它的食材。

雞蛋的香氣直往鼻子裡鑽。

半隻窯雞冇吃飽，再吃這麼一碗清香美味的蛋炒飯。

這日子真是賽神仙！

食堂有了這家檔口，員工加班都覺得充滿力量。(本章完)

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