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花落花又開 作品

第107章 月亮河的小攤販!

    

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第107章

月亮河的小攤販!

淩晨五點左右,江風就起床去到自己的店裡開始忙碌。

他又專門請了一個幫忙的阿姨。

阿姨六點過來,任務很簡單,就是拿出一次性餐盒,先是在米飯槽裡打滿米飯,然後在兩個飯菜槽裡打滿兩份熱菜,最後還要在一個小的鹹菜槽裡加一點鹹菜。

然後把蓋子蓋上,放到保溫箱裡。

這樣,一份盒飯就做出來了。

江風的餐車比較大,能存放很多份盒飯。

盒飯和之前做過的蓋澆飯,亦或者是學校食堂的自選餐差不多。

都是常見的菜品。

這些江風已經太熟悉了。

他今日準備了四種盒飯:

魚香肉絲、宮保雞丁、紅燒茄子、木耳炒肉、

三種是他得心應手的菜肴。

還有一種“木耳炒肉”是他自己研究學會的菜品。

首先將肉片加入食鹽、料酒、老抽、生抽、雞蛋清、土豆澱粉攪拌均勻,再倒入一點食用油防止肉片粘連。

就這麼醃製10分鐘。

醃製的肉片顏色很深,正不斷吸收著味道。

黑木耳也都泡在涼水裡,泡十幾分鐘。

然後就是配料汁、黑木耳焯水、炒肉片。

黑木耳焯水之後需要泡在涼水裡,保持木耳鮮嫩的口感。

炒肉片的過程中,等肉片變了顏色,就加入蔥薑蒜,加入焯水的木耳和青紅椒,最後倒入調好的料汁。

讓料汁的味道在收水的過程中附著到肉片上。

如此,木耳炒肉就完成了。

江風把炒好的木耳炒肉倒入一個盆中,阿姨負責把米飯和熱菜裝盒。

肉片炒的紅彤彤的,被紅油完全包裹,幾乎都是瘦肉,周圍有木耳和青紅椒點綴,整道菜油光瓦亮,看著很是下飯。

裝飯的阿姨都看饞了。

江風畢竟是良心老闆,也包吃,阿姨看什麼菜好可以自己打一份。

給阿姨樂夠嗆。

真是好差事。

忙2小時給2百,還包吃。

要是能多乾幾天就好了。

江風這周賣的不是自選餐的那種盒飯,而是提前準備好的盒飯。

到時候不需要再起鍋,隻需要安心售賣盒飯就好。

一鍋一鍋熱菜炒出來。

一份又一份盒飯被裝進保溫箱。

盒飯是透明餐盒,可以一眼看到盒飯裡麵的情況。

米飯也是品質比較好的米,米香味更濃。

盒飯和盒飯之間亦有差距。

一般的盒飯都是儘量壓低成本,米飯的質量不那麼好,顆粒很大,吃起來有點糯的感覺,口感不好。

但江風的米都是精米。

再加上精心調配出來的熱菜。

這盒飯絕對是盒飯中的精品。

一份定價18元,不算貴,也不便宜,價格剛剛好。

等盒飯裝的滿滿噹噹。

粗略估計得有三百六十多盒。

江風承載著一車的盒飯,駕駛著餐車,直奔著月亮河而去。

這周任務獎勵是一座酒樓。

江風的打算不是在酒樓當廚子,而是當老闆。

廚子另找,自己偶爾去做一頓就行。

像是郭德綱開德雲社那樣,偶爾在小劇場露個麵就行了。

到時候看係統任務和獎勵,他該擺攤還是擺攤。

月亮河在城市的郊外山區。

就是鳳棲山那一片,但是離鳳棲山有些距離。

河流很寬,河岸很平緩。

在一段區域呈現出月亮的造型,彎彎的一條河,所以當地人稱為“月亮河”。

月亮河冇什麼風景。

就是一條河,一側是山,普普通通的自然景觀。

但這裡卻是釣魚愛好者的聖地。

因為是河流彎曲的地方,水草茂盛,魚就多。

而且這個地方“禁漁不禁釣”,是天然釣魚的絕佳場所。

很多地方禁漁不禁釣,譬如長江禁漁期就是如此。

有人疑惑為什麼捕魚不行,釣魚可以。

原因也簡單,捕魚會讓河裡的魚減少,破壞生態。

而釣魚人在釣魚之前,往往會“打窩”,就是把成片成片的飼料灑在河裡。

那些飼料養育了非常多的魚。

釣魚人巴不得河裡全都是魚。

所以,這片區域經常可以看到,河岸兩側全都是釣魚人,密密麻麻。

江風心裡也有些忐忑。

畢竟這次擺攤的地方是月亮河,一處荒野。

風景雖好,但冇什麼客流。

主要的客人也就是這些釣魚的人了。

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